Загрузка...
Купить книгу Трансформатор



044 221 1817
067 509 6393
Карта сайта  10.00 - 18.00 Расписание: Воскресенье - выходной день

Интернет-магазин книг Букраина - книги, настенные карты, подарки ...



Новые отзывы

Книга понравилась!

Купила мужу в подарок, т.к он любит готовить, он был в восторге, сейчас это его настольная книга! А за творчеством Сталика мы наблюдаем уже давно, в программе дачный ответ. Книга хорошая! Советую.

Татьяна, 19 марта 2012

О высоком и не очень

Недавно издательство "Терра" запустило второе издание серии "Хорошая кухня". Это широко известная в Европе и англоязычном мире коллекция из более чем двадцати тематических книг. У меня не было книги "Баранина", я ее заказала и на днях получила. Так вот, предназначенная для просвещенных европейских глаз и желудков, книга содержит очень много сведений о том, как разделать барана, и из какой части какое блюдо надо готовить. И меня это не возмутило, а обрадовало, потому что "высокая кухня" начинается с тщательной обработки исходного продукта. Если быть точнее, с выбора необходимой для приговления именно этого, исключительно желанного и изысканного блюда наиболее подходящего куска мяса, в данном случае баранины. Неразвитый вкус среднерусского обывателя, отсутствие продуктов в советские времена и информации о самом их существовании довели до того, что некоторые наши современники не догадываются, что баранина - основное мясо, например, французской и английской кухонь... Еще они не догадываются о том, что умение обращаться с продуктами - основной культурологический и цивилизационный признак, а холодный штрудель из "Шоколадницы" - страшное преступление перед народом. И о многообразии вселенной тоже не догадываются. Сталик, пришелец из мира, где водятся на зеленых лугах тучные барашки, щедро делится бесценной информацией о технологических тонкостях среднеазиатской кухни. Книга - прекрасна. Так же, как и первая. А может быть, еще лучше.

Ирина, 19 марта 2012


Сообщить о поступлении
Обязательно укажите ваше имя
Обязательно укажите ваш e-mail
Укажите правильный e-mail
Обязательно укажите контактный телефон
В номере телефона допускаются только цифры, скобки, пробелы, знак плюса и тире
Спасибо
Как только товар появиться мы вам сообщим!
Ошибка!